A new “Breakfast in the Classroom” program is bringing many positive results at Park Hill Elementary School in the San Jacinto Unified School District. Nutrition Services staff are working closely with the school principal, faculty and staff to fine tune details in this pilot program and hope to expand the service to all elementary schools in the district.
The program is supported by research which indicates that students who eat breakfast in their classroom are more focused and perform better academically.
The program utilizes student “breakfast ambassadors” who take an insulated cooler with the day’s breakfast for the entire class from the school’s cafeteria to the classroom. It only takes about 10-15 minutes at the start of each school day and teachers, who often eat with their class, also incorporate daily social emotional learning strategies as well as announcements, reading, music and journaling into a quiet start to the school day.
School Principal Amy Rose is excited about creating a space for staff and students to build community within the classroom. She reports that students' complaints about being hungry at school have declined and students are more ready to learn; in part because students are not using recess time for breakfast – but are able to run and play. In addition, students are learning leadership skills, cooperation and manners. The timing of the new program is a big help to families who are adjusting to modified bell schedules and find it difficult to feed their children before the school’s 7:30 am start time.
San Jacinto Unified, which offers free breakfast and lunch to all students, saw an immediate increase in breakfast consumption at the school. Nutrition Services Director Tammy White stated, “providing healthy meals for students is a top priority and we are very pleased to find innovative ways to partner with our schools to help students be successful. We look forward to the possibility of replicating this initiative at other schools soon!”
Desayuno en el Aula
El nuevo programa “Desayuno en el Aula” está dando muchos resultados positivos en la escuela Primaria de Park Hill dentro del Distrito Escolar Unificado de San Jacinto. El equipo de Servicios de Nutrición está trabajando cercanamente con la directora, la facultad y el personal escolar para afinar los detalles de este programa piloto y esperan ampliar el servicio hacia todas las escuelas primarias de nuestro distrito.
El programa está respaldado por las investigaciones que indican que los estudiantes que desayunan en el aula están más enfocados y demuestran un mejor rendimiento académico.
Este programa utiliza a los estudiantes como “embajadores de desayuno” que llevan una nevera aislada que contiene los desayunos para toda la clase, desde la cafetería de la escuela hasta el aula. Solamente requiere entre 10-15 minutos durante el comienzo del día y los maestros/as, que suelen comer junto a su clase, también incorporan estrategias diarias de aprendizaje socio-emocionales, anuncios, lectura, música y escritura en un diario para empezar el día de una manera tranquila.
La directora de la escuela, Amy Rose, está entusiasmada por crear un espacio para que el personal y los estudiantes construyan una comunidad dentro del aula. Ella informa que las quejas de los estudiantes sobre el hambre en la escuela han disminuido y los estudiantes están más listos para aprender; en parte porque los estudiantes ya no están usando su tiempo de recreo para desayunar, sino que pueden salir a jugar. Adicionalmente, los estudiantes están aprendiendo habilidades de liderazgo, cooperación y modales. El horario de este nuevo programa es de gran ayuda para las familias que se están adaptando a los nuevos horarios de campana y se les dificulta dar de comer a sus estudiantes antes de las 7:30 am, el horario de inicio de la escuela.
El Distrito Escolar Unificado de San Jacinto, el cual ofrece desayuno y almuerzo gratuito para todos los estudiantes, vio un aumento en el consumo de desayuno en la escuela. La directora de los Servicios de Nutrición, Tammy White, declaró que “proporcionar desayunos saludables a los estudiantes es una prioridad absoluta y nos complace mucho implementar maneras innovadoras de trabajar junto a nuestras escuelas para apoyar el éxito estudiantil. ¡Esperamos la posibilidad de replicar esta iniciativa en otras escuelas próximamente!”